MENU APHRODISIAQUE POUR LA SAINT VALENTIN

14 février 2018

Peu importe ce que vous avez prévu de faire le soir du 14 Février, passer une nuit inoubliable est un impératif pour réussir sa fête de St Valentin. Pourquoi ne pas tenter un menu aphrodisiaque ?

Faire monter le désir dès le repas pourrait être très intéressant, en plus, c’est simple. Il suffit de savoir choisir les ingrédients qui sauront attiser votre chaleur… Et rassurez-vous, il en existe plusieurs.

 

 

Le chocolat

Le chocolat contient de la théobromine, une substance qui contribue à augmenter le désir. En effet, elle permet au sang de mieux circuler et donc d’irriguer les parties du corps qui en ont le plus besoin.

Voila qui pourrait justifier, une bonne glace au chocolat en dessert.

 

 

Le gingembre

Le gingembre a des vertus aphrodisiaques pour l’homme et la femme. Cette plante tonifie l’organisme et de ce fait augmente le désir.

Pour cela, un délicieux sirop de gingembre (gnanmankoudji) ferait bien l’affaire.

 

Les avocats

Vous pourriez facilement en consommer en entrée de votre repas de St Valentin. L’avocat est très riche en vitamine E, mais aussi en potassium, substance réputée pour booster la sécrétion de testostérone chez l’homme et réveiller le désir chez la femme.

 

Les patates douces
Les patates douces aident à lutter contre l’hypertension, mais elles sont aussi de puissants aphrodisiaques en raison de leur teneur en potassium. L’idée d’un gratin, ou un ragout de patates douces en plat de résistance pour votre repas de St Valentin ne serait pas mauvaise, si vous comptez passer une longue nuit…

 

Vous pouvez aussi opter pour l'un de ces menus qui pimenteront à coup sûr votre soirée.

 

Granité de champagne à l’huître

Ingrédients :

  • Granité au champagne*
  • Champagne brut*
  • 1 huître de votre choix*
  • 1 feuille de mertensie maritime*

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Cannelloni d’huîtres aux épices relevées

Ingrédients :

  • Huîtres*
  • Gelée d’huîtres*
  • Avocat*
  • Ketchup*
  • Moutarde « pointue »*
  • Tabasco*
  • Sauce anglaise*
  • Jus de citron
  • Noilly-Pratt*
  • Roquette*
  • Coriandre fraîche*
  • Toasts de pain bigarré au beurre d’algues*

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Pigeonneau ou coquelet braisé à l’ail et au jurançon

Carottes et concombres glacés au miel à l’anis vert

Purée de rave à la moutarde

Ingrédients :

  • La volaille de votre choix*
  • Beurre
  • 1 tête d’ail par personne*
  • Jurançon
  • Gingembre*
  • Jus de viande ou volaille
  • Carotte*
  • Concombre*
  • Miel*
  • Anis vert en grains*
  • Céleri-rave*
  • Pommes de terre
  • Crème
  • Moutarde à l’ancienne*

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Soufflé glacé au fruit de la Passion et baies de goji

Ingrédients :

  • Jus et/ou pulpe de fruit de la Passion*
  • Meringue italienne
  • Baies de goji*
  • Crème à min 35% de m.g.
  • Chocolat râpé*
  • Oréos*

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Cocktail de soirée « Folle Nuit »

Ingrédients :

  • Advocaat*
  • Marsala*
  • Whisky*
  • Macis ou muscade en poudre*
  • Café en poudre*

Les éléments marqués d’un (*) sont réputés concrètement ou symboliquement comme étant aphrodisiaques.

 

Voila, vous êtes servis. Il ne reste plus qu’à vous souhaiter bonne nuit d'amour!